Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

maybe

Привет с распакованных чемоданов

Я уже успела забыть, каким медленным может быть интернет! Скорость минимальная, временами обрывы. И тем не менее, всем френдам хочу сказать "я о вас помню, я ваши слова поддержи храню в сердце и перечитываю их там время от времени и это мне помогает".
Обживаю новое гнездо. Оное находится в двух километрах от аэропорта, так что я не без удовольствия из окна могу наблюдать кусочек посадки лайнеров. Совсем без удовольствия - ремонт трамвайных путей и концентрацию темных личностей. И с грустью - городской смог, от которого я успела отвыкнуть четыре года вдыхая свежий воздух нашего глухого лесного заповедника. А тут хоть противогаз надевай.  Но ничего, привыкну.
Хозяйка квартиры мила, барахольщица, но отзывчива и легка на подъем. Накормила меня макаронами в томатном соусе. Очень было к месту, так как я заработалась и магазин успел закрыться. Так что я осталась бы без ужина, если бы не добрая хозяйка. По дороге домой я пыталась купить в автомате какую-нибудь еду, купила три пачки крекеров и хотела уже купить и бутылку воды, а автомат сожрал самую крупную монету и сказал мне - вот сам сдача и можете топать домой - бутылку я вам не дам. Не даю я бутылки по средам. Так и не дал. А драться с автоматом за бутылку воды я посчитала ниже своего достоинства. К тому же у меня, как человека с опытом, даже здесь естьжелезная кружка и кипятильник :-) Ну и адаптер к нему. Я думаю, таких наборов выживальщика хозяйка в жизни еще не встречала. Но виду не подала. У нее самой свет на кухне и в ванной почти не работате, в ванной в разетку включена такая симпатичная настольная декоративная лампа, очень даже уютно получилось. И ничего, что сверху на потолке разобранный каркас от лампы дневного света. Мне не мешает. Зато от работы недалеко.
офисный планктонКстати о работе. Первый день. Интерфейс офисный, будем считать, на китайском. И тут шеф на пол-дня забирает мою наставницу, а мне, вывалив десятка два файлов и сотни три различных типов данных, дали считать прайсы, причем для четырех валют и с кашей между текстовым и цифровым форматами. За пол-часа до конца рабочего дня вернулась наставница и сообщила, что шефу надо этот файл к завтра за пять месяцев. А ее лично ждет муж и она пошла домой. Как это знакомо. Я этого шефа знаю как облупленного - это в его стиле. Поэтому я помыкалась еще час и тоже пошла домой. И без того в магазин не успела за ужином зайти. А еще мне надо было мебель передвинуть, чемоданы разобрать, шкаф смонтировать, компьютер подсоединить, новости проверить. Вот полночь близится(с), а я еще в файлы хочу заглянуть - на моем офисе эти кракозябры, надеюсь, приобретут смысловое значение - тут, знаете ли, не там! Мы не позволим безобразия нарушать! Шеф уже похихикал над моей грустью насчет метафизического хаоса у них с данными. Но лиха беда начало, я, лично, считаю, что вводная часть была мной понята хорошо, другое дело, что я еще не ориентируюсь где что лежит, что содержит и как это связать между собой. Ну, могли бы и не наваливать сразу, а дать вникнуть. Не дали - пусть сами свои кракозябры разбирают. Я не волшебник, я только учусь. В общем, я обиделась на такой прием. Посмотрим, что будет дальше и получится ли из меня достойный офисный планктон.

maybe

Чемоданное настроение

В общем, ЭТО случилось. Мне предолжили рабочий контракт, это уже второй. Хорошая работа или нет - покажет время. Вернее, судя по описанию работа-то хорошая, спору нет, но условия лично для меня очень трудные - очень далеко от дома, зарплата посредственная, корпоративный язык мне неизвестный. Но работа по профилю мне нужна была позарез. В кризис очень сложно найти работу по профилю, если ты не местный и у тебя в качестве туза в рукаве - только солидный опыт. Но я же с мирозданием дружу и оно время от времени исполняетмои желания.

Так что буду жить на два дома и самостоятельно учить новый язык. Ибо трудно будет удержаться от сна на совещаниях, когда ничего не понимаешь, а я носом клевать у всех на виду очень не люблю.
В киоске ничего не купишь без языка. Даже с хозяйкой квартиры не поговоришь. Пока общий язык с хозяйкой - язык жестов. Ну, правда она тоже пойдет на курсы, в данном случае учить английский. Так что с каждой неделей наш совместный контакт должен будет потихоньку улучшаться. Я ей пару слов на ее родном, она мне пару слов на моем НЕродном - разберемся как-нибудь. Итого, это будет третий язык, родной русский я не учитываю. За что мне такие испытания? При том, что в языках у меня таланта не было, нет и вряд ли появится.

Мда. Это очередной сильный поворот в моей жизни. Но есть такое слово - "надо". Поэтому я не ропщу, засовываю свои опасения и страхи в глубокий дальний ящик и собираю чемоданы. А также готовлюсь есть бутерброды, пиццу, жевать яблоки и прочие фрукты, в общем, с готовкой теперь - это не ко мне. На чужой кухне я готовить точно ничего не буду, разве что разогрею что-то, и то не факт. Я сама хозяйка и не могу представить кого-то еще, готовящего на моей кухне, и я даже не могу ничего сказать, чтобы меня поняли. Нет, нет, так не пойдет. Там рядом пиццерия есть с никудышной пиццей - буду иногда заходить. А в остальном - только то, что можно съесть без готовки. Волнуюсь очень, муж держит на готове платочек утирать мне слезы расставания. Какая романтика, вы не находите? Я не нахожу. Мне просто грустно и на сердце камень. Пошла вспоминать хитрости экселя и проводить последнюю проверку сада. Скажите мне что-нибудь напутственное, если не сложно, а то настроение что-то совсем никакое.

настроение


maybe

Офисная каторга

Британские ученые (да-да, кто же еще!) провели очередное очень важное исследование, на этот раз насчет конфликтов среди офисных сотрудников. После долгих и мучительных расчетов и анализов британские ученые установили (вообще-то деньги надо отобрать у британских ученых, пора уже! :-)), что повседневная офисная жизнь представляется британцам настоящим адом. Одни коллеги портят настроение своими кислыми лицами, другие громкими разговорами, третьи чавканьем и хрустом чипсами. При этом кому-то холодно, а кому-то душно, поэтому подобрать температуру кондиционера почти нереально. Туалеты недомыты или заняты слишком долго. Старые или слишком сложные новые компьютеры заставляют британцев нервничать, а порой и вовсе норовят уничтожить результаты тяжелого офисного труда.

А вот что мучает российский офисный планктон. Самый популярный среди россиян повод для жалоб - курение коллег. На это жалуется 13% опрошенных. 9 % жалуются на болтливость коллег, отвлекающую от работы, 6 % - на бестактность и навязчивость, по 3 % - на высокомерие, безответственность, манкирование обязанностями, громкую речь и опоздания, по 2% жаловались на глупость коллег, их лень, вечные перекусы, чаепития и личные разговоры по телефону. И, наконец, еще 3 % тяжело находиться в офисе из-за того, что коллеги постоянно чешутся или пудрят себе носы, жуют зубочистки, ручки, скрепки или хрустят суставами пальцев.

Бесит также, если коллеги берут что-то со стола без разрешения владельца, воруют продукты из общего холодильника, не моют голову по утрам или от них сильно пахнет потом, то же касается запаха ног или изо рта. Вызывает приступ тошноты, если коллега разогревает в общей микроволновке сильнопахнущий экзотический продукт, вроде вареной селедки с чесноком. Доводит до безумия, если коллега красит ногти лаком на рабочем месте, крошит на клавиатуру сендвичем или жует галстук.

Так что если представить себе идеального коллегу, то получится, что он должен питаться исключительно праной и чуть-чуть электричеством, приходить на работу на 15 минут раньше положенного, иметь приятную внешность и опрятную невычурную одежду, всегда быть рад взять часть вашей работы, иметь безупречное здоровье, никогда не раздражаться, уделять вам ненавязчивое внимание, уметь поддержать любую беседу и промолчать, когда вам не до него, мобильный иметь вмонтированным в мозги, чтобы не жужжал и, главное, чтобы этот коллега не работал лучше вас. Вот было бы счастье какое, достать лак и поправить прическу, потрепаться в чате с подружкой, скинуть душные туфли, постучать ложечкой в стакане с чаем, громко обсудить попу джей ло с подруженцией из соседнего и получить сделанный отчет из рук андроида - а кем еще может быть этот гипотетический идеальный офисный коллега, если он к этому моменту вас так и не прибил? :-)


система экономпанелей
В торговом зале или в офисном архиве пригодится система экономпанелей, модульная, с разнообразными полочками, крючками и вставками, обеспечивающая удобство размещения и многообразие форм.
maybe

Как подарить радость

Хотела бы я, чтобы мне как-нибудь на день рождения или хотя бы на восьмое марта подарили такой красивый торт. Цветы, похожие на тюльпаны, весенний такой букет, грозди винограда, внизу то ли бочка меда, то ли ананас под лебедем, я согласна и на то и на другое, зеленые листики-веревочки, какие-мелкие цветочки внизу, фиалки, наверное и три подсолнуха, красота-то какая. Скажите, разве это можно съесть? Как можно есть красоту, если стоишь перед трудным выбором. Не съешь - сможешь любоваться красотой долго-долго, но не узнаешь, каков был вкус этой красоты. Съешь, узнаешь вкус, но глаза навсегда потеряют красоту перед собой. Трудный выбор. Хотя я бы обязательно разделила это чудо с друзьями, тогда радость от красоты и вкуса умножилась бы согласно тому, сколько людей бы со мной потрапезничало, а тогда, по-моему, уже и не так жаль съесть этот вкусный букет.



букетВот такой цветочный букет съесть никак не получится. Он несъедобный, но зато очень красивый и оригинальный. Букеты - они как дети, ни один не похож на другого, каждый уникальный в своем роде. Ведь даже сложи одни и те же цветы, сравни - они будут отличаться. Я раньше как-то даже не задумывалась об этом. А это действительно так - каждый букет - это уникальное и прекрасное творение рук человеческих, дитя творчества. И как торт, букет не может жить вечно, поэтому он должен выполнить свое предназначение - принести радость в души тех, кому предначертан, для кого создан. Выращивайте цветы, дарите друг другу цветы, пусть в нашей жизни будет как можно больше доброго и красивого, того, что дарит улыбки и радость людям.
Было несколько поводов в  жизни, когда я дарила близким людям на торжество, на день рождения цветы с доставкой на дом, их приносили через тысячи километров тому, кому хотелось доставить радость в праздничный день. Вы не представляете, насколько велика может быть радость от такого подарка, ее трудно переоценить, ведь, согласитесь, приятный сюрприз, когда и не думаешь, что такое возможно, может сотворить чудеса. Фотографии врученных цветов до сих пор хранятся у меня в альбоме.
maybe

Как сварить суп из топора

Топора не оказалось, зато оказалась в наличии пачка поленты, 200 грамм тыквы, луковица и куриная ножка.
Я вам скажу, что это такое вкуснючее сочетание, если правильно приготовить, то просто пальчики можно заглотить как крокодил. Главное, ножки посолить-поперчить-другие специи не возбраняются, хорошо чесночком нашпиговать, да поленту сдобрить сливочным маслом или маскарпоне, не забыть ее тоже чуть-чуть присолить, а тыкву в конце жарки курицы жарить вместе с ней и порезанным колечками лучком. Волшебно! Рекомендую.
maybe

Зачем просеивают муку?

Не понимаю. Автор пишет "Я просеиваю все муку. Потому что существует поверие, что так она обогащается кислородом."

Так это поверье или на самом деле просеивание играет какую-то роль помимо достижения однородной рыхлости? Тут есть физики? Как мука, просеиваясь через решето, может насыщаться кислородом? И зачем? У нее что, диагностировано удушье, переходящее в клиническую смерть? Вот ведь... Одно дело живым рыбкам в воду кислорода добавить, а тут решетом в муку... как-то подозрительно.))
maybe

Как бы чего...!

Снова поработала в саду. И опять заметила все тот же эффект - чуть стоит подумать "а, высоковата ступенька, как бы ногу не подвернуть" - хлоп, тут же подвернула. "Что-то лопата плохо идет, как бы в глаз землей не попасть" - тут я даже смущаюсь, нарочно попросили бы - ни за что не смогла бы попасть, но попала же! "Вешалка высоковата, кепка может упасть" - кладу, раздается шмяк за спиной, оборачиваюсь - эта гадина лежит на полу. Только суп, не смотря ни на что, традиционно удался. Может быть потому что я люблю их готовить и радуюсь, когда готовлю, а не думаю "как бы не..."? Когда я готовлю супы, воображаю себя симпатичной ведьмочкой. А что, я ведь женщина, а  это значит почти что ведьма, что поделать, если это так ))) И супы у меня не простые, а с любовью)))
maybe

Что лучше - большая кухня или маленькая?

Тому, у кого вообще своей кухни нет такой вопрос покажется кощунственным. Заранее приношу свои извинения. У меня с началом сознательной жизни была кухня, маленькая, 6 метров, то есть 2 с чем-то в одну сторону и 2 метра с копейкой в другую. Как я расставляла там мебель, считая миллиметры, как покупала с затаенным страхом холодильник, боясь, что он в дырочку между стеной и разделочным столиком не войдет... В конце-концов все влезло, но места было максимум троих посадить за складной стол. На табуретки.
Времена изменились, теперь у меня роскошная кухня 6 метров в длину, большой морозильник, большой холодильник, стол на шестерых и куча шкафов и шкафчиков. И что-то я заностальгировала по моей клетушке-кухоньке, прям сил нет... Готовлю я часто, завтрак, обед и ужин и так уж кухня устроена, что плита в одном конце, мойка в другом, ножи и ложки там где плита, а стол, куда их класть - на другом. И вот я бегаю, бегаю, туда-сюда, туда-сюда... И вечером думаю, чего это я такая уставшая? А потому, что кухня должна быть не большая, а удобная, эргономически выверенная! А с новой уже ничего не исправить, придется бегать и дальше. Муж успокаивает - движение, говорит, это жизнь! :-))) Добрый он у меня, это что-то! ))) Надо поучиться у людей как готовить так, чтобы запасы оставались хотя бы на пару дней, у меня кроме супов ни до чего фантазия не доходит на эту тему.  Котлеты муж не любит, тем более жареное, вчерашний рис или макароны тоже... что же такое выдумать?